ふきのすじむき体験やったよー!!(封戸保育園)

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上手にむけたよ!

 今が旬の食材・・‘ふき’のすじむき体験に以上児さんたちがチャレンジしました。
朝採れたての‘ふき’を見せると、みんな「知ってるー」「見たことなーい」と声が聞こえました。先生の説明後、それぞれテーブルでふきを1本ずつ持ち、ていねいにむいていきます。
みんな、とても上手にむいて思い思いに折っていき、長いもの短いものたくさんのふきがお皿に並びました。

説明1 うまくできるか2 できた3
みんな真剣に話を聞いています! 「先生うまくむけるかな~?」 「たくさんむけたよー!!」

 4月は‘ふき’という食材を使って体験クッキングを行いました。今の子どもたちはふきという野菜を見たことがない子どもが多いなか、旬という季節の野菜をみじかに感じてもらおうと思いました。
今年度もまた何度か体験型のクッキングを予定していますので次回をお楽しみに(^^)/

宇佐市立封戸保育園
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